Νέα

Η εμπορική μηχανή κοπής κρέατος είναι μια αλλαγή παιχνιδιών στον κλάδο της εστίασης και της εστίασης. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτή η ισχυρή συσκευή είναι ιδανική για ακριβή κοπή κρέατος, τυριού και μιας σειράς άλλων τροφίμων. Εάν η επιχείρησή σας είναι η επεξεργασία τροφίμων, η γνώση και η χρήση ενός μύλου κρέατος μπορεί να αυξήσει σημαντικά την αποτελεσματικότητά σας.
Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε καλύτερα τον ρόλο και τη σημασία των μηχανών κοπής κρέατος στη βιομηχανία τροφίμων, εξηγώντας τι είναι μια εμπορική μηχανή κοπής κρέατος, σε τι χρησιμοποιείται και ποια είδη είναι διαθέσιμα στην αγορά.
Ο εμπορικός τεμαχιστής κρέατος, γνωστός και ως τεμαχιστής, τεμαχιστής ντελικατέσεν ή απλώς τεμαχιστής, είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται από τα κρεοπωλεία και τα ντελικατέσεν για τον τεμαχισμό κρέατος, λουκάνικων, τυριών και άλλων προϊόντων ντελικατέσεν. Επειδή οι εργασίες κοπής σε εμπορικές κουζίνες είναι επαναλαμβανόμενες και χρονοβόρες, αυτοί οι ηλεκτρικοί κιμάς έχουν σχεδιαστεί για εντατική χρήση, διασφαλίζοντας ότι κάθε μπουκιά είναι συνεπής, γρήγορη και ασφαλής.
Είτε κόβετε σε φέτες αλλαντικά είτε λαχανικά, ένας μύλος κρέατος του εμπορίου έχει σχεδιαστεί για να απλοποιεί τις διαδικασίες της κουζίνας σας και να σας δίνει περισσότερο έλεγχο στον τρόπο παρουσίασης του φαγητού σας.
Τα εξαρτήματα του μύλου περιλαμβάνουν μια λεπίδα, ένα προστατευτικό λεπίδας, ένα στήριγμα για τη συγκράτηση του προϊόντος στη θέση του, μια κλίμακα πάχους για τον προσδιορισμό του πάχους της φέτας και έναν ισχυρό κινητήρα για την έναρξη της λειτουργίας. Το μέγεθος της λεπίδας μπορεί να ποικίλλει, αλλά οι περισσότερες μηχανές κιμά έχουν κοφτερές λεπίδες για ακριβείς κοπές. Τα χαρακτηριστικά ασφαλείας όπως τα προστατευτικά λεπίδων έχουν σχεδιαστεί για να προστατεύουν τους χρήστες από αιχμηρές λεπίδες κατά την εργασία.
Οι ηλεκτρικοί μύλοι κρέατος, από την άλλη πλευρά, είναι μια δημοφιλής επιλογή που τροφοδοτείται από ηλεκτρικό κινητήρα. Ο ηλεκτροκινητήρας κινεί την περιστροφή της λεπίδας, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία κοπής κρέατος πιο αποτελεσματική και οικονομική. Οι ηλεκτρικοί κιμάς θεωρούνται γενικά πιο ισχυροί και αποτελούν την πρώτη επιλογή για βαριά κοπή σε εμπορικά περιβάλλοντα.
Εκτός από τους τυπικούς τεμαχιστές, διατίθενται και αυτόματοι τεμαχιστές. Αυτοί οι τεμαχιστές διαθέτουν αυτόματη κίνηση κοπής για συνεχή κοπή, ελευθερώνοντας τα χέρια και τον χρόνο του χρήστη. Αυτός ο τύπος τεμαχιστή είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για επιχειρήσεις που πρέπει να κόβουν μεγάλες ποσότητες κρέατος σε τακτική βάση.
Είτε έχετε ένα ντελικατέσεν είτε ένα πολυσύχναστο εστιατόριο, μια αξιόπιστη εμπορική μηχανή κοπής κρέατος μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και να αυξήσει την αποτελεσματικότητά σας. Οι κοπτήρες σε αυτήν τη λίστα είναι πλέον διαθέσιμοι στο Amazon σε διάφορες μάρκες, μεγέθη και χωρητικότητες.
Καλύτερη επιλογή: Ο εμπορικός μύλος κρέατος VEVOR είναι μια ευέλικτη και αποτελεσματική λύση κοπής σε φέτες για επαγγελματικές κουζίνες. Με εξαιρετική απόδοση και φιλικά προς το χρήστη χαρακτηριστικά, αυτή η μηχανή κοπής κρέατος είναι ιδανική για κάθε προετοιμασία φαγητού. Είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χυτό αλουμίνιο για μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη συντήρηση.
Η 10″ επιχρωμιωμένη ατσάλινη λεπίδα εγγυάται γρήγορο και αποτελεσματικό κόψιμο του κρέατος, ενώ η οδοντωτή επιφάνεια κοπής εμποδίζει το κρέας να κολλήσει στη λεπίδα. Ο ισχυρός κινητήρας εξ ολοκλήρου από χαλκό παρέχει εξαιρετική απόδοση κοπής, επιτρέποντάς σας να παράγετε 50 τεμάχια ανά λεπτό, εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια.
Επιλαχούσα: Η KWS KitchenWare Station MS-12NT 12″ Commercial Semi-Automatic Meat Grinder είναι μια υψηλής ποιότητας και αξιόπιστη λύση κοπής σε φέτες σχεδιασμένη για εμπορική χρήση. Είτε είστε ιδιοκτήτης εστιατορίου, εμπορικής κουζίνας, κρεοπωλείου, ντελικατέσεν, φάρμας ή ακόμα και οικιακής χρήσης, αυτή η μηχανή κοπής κρέατος θα κάνει τη δουλειά σας. Ο ισχυρός κινητήρας του 420 W κόβει εύκολα το κρέας, τα λαχανικά, το τυρί και τα φρούτα σε φέτες πάχους έως 0,6" (0-15mm).
Ο κόφτης κρέατος KWS KitchenWare Station MS-12NT είναι εξοπλισμένος με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα 304 υψηλής ποιότητας με επίστρωση τεφλόν. Σε αντίθεση με τις λεπίδες από ανθρακούχο χάλυβα, οι λεπίδες μας με επίστρωση τεφλόν είναι ανθεκτικές στη σκουριά, ισχυρές και ανθεκτικές για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Παρέχει λεπτή προσαρμογή τομής, δημιουργώντας εύκολα τομές τόσο λεπτές όσο το χαρτί ή τόσο λεπτές όσο 0,6 ίντσες.
ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΑΞΙΑ: Σχεδιασμένο με γνώμονα την ποιότητα και τις επιδόσεις, ο Εμπορικός Μύλος Κρέατος VBENLEM σάς επιτρέπει να κόβετε διάφορα είδη τροφίμων με ακρίβεια. Με ισχυρό κινητήρα και υψηλή ταχύτητα, αυτή η μηχανή κοπής κρέατος έχει υψηλή ικανότητα κοπής έως και 60 τεμαχίων ανά λεπτό.
Η κρυμμένη ασβεστόλιθος διευκολύνει το ακόνισμα των λεπίδων, ενώ ο προφυλακτήρας και το σπρώξιμο τροφίμων προστατεύουν τα χέρια σας καθώς εργάζεστε. Οι αδιάβροχοι διακόπτες εξασφαλίζουν ευκολία στη χρήση, ενώ τα αντιολισθητικά πόδια από καουτσούκ εξασφαλίζουν σταθερότητα σε οποιαδήποτε επιφάνεια.
Ο κόφτης ανοδιωμένου αλουμινίου Primo PS-12 έχει σχεδιαστεί για ασφάλεια, ακρίβεια και ευκολία στη χρήση. Τα προστατευτικά ασφαλείας και τα προστατευτικά δακτυλίου που τοποθετούνται σε δίσκο επιτρέπουν στο χρήστη να καθαρίσει τη μονάδα χωρίς τον κίνδυνο τραυματισμού. Αυτός ο κόφτης διαθέτει ρυθμιζόμενο πάχος κοπής έως 0,6" (15mm) και σκληρυμένη λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα 12" για ακριβή κοπή κάθε φορά.
Ένας ενσωματωμένος ξύστρα αυξάνει την απόδοση κοπής, ενώ τα ρουλεμάν με μόνιμη λίπανση και ο κινητήρας με ιμάντα διασφαλίζουν την ομαλή λειτουργία.
Οι εμπορικές μηχανές κιμά WILPREP προσφέρουν ανώτερη απόδοση και ανθεκτικότητα. Αποτελείται από ένα ανθεκτικό σώμα από κράμα αλουμινίου και μια γυαλισμένη λεπίδα από ανθρακούχο χάλυβα με επίστρωση οξειδίου. Ο κόφτης είναι ανθεκτικός, ανθεκτικός στη διάβρωση και καθαρίζεται εύκολα.
Το αδιάβροχο κάλυμμα του διακόπτη ισχύος και τα αντιολισθητικά λαστιχένια πόδια εξασφαλίζουν ασφαλή λειτουργία χωρίς κραδασμούς. Οι ενισχυμένες λαβές στους βραχίονες στήριξης παρέχουν καλύτερο έλεγχο κατά το ξύρισμα. Ο αυλακωτός σχεδιασμός της πλάκας της ζυγαριάς και του καλύμματος της λεπίδας επιτρέπει στο κρέας να γλιστράει ομαλά πάνω από τη λεπίδα χωρίς να αφήνει τσιπς ή υπολείμματα.
Η εμπορική μηχανή κοπής κρέατος TUDALLK με λεπίδα από χάλυβα υψηλής ποιότητας με λεπίδα 10 ιντσών παρέχει ακριβή και εύκολο τεμαχισμό. Το σώμα από χυτό αλουμίνιο εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και το ρυθμιζόμενο πάχος κοπής σας επιτρέπει να το προσαρμόσετε σύμφωνα με τις ανάγκες σας. Το ενσωματωμένο ξύστρα διατηρεί τη λεπίδα κοφτερή για βέλτιστη κοπή, ενώ ο δακτύλιος ασφαλείας παρέχει την απαραίτητη ασφάλεια.
Η επιχρωμιωμένη λεπίδα από ανθρακούχο χάλυβα κινείται από έναν ισχυρό κινητήρα 340 W, που κόβεται εύκολα διάφορα είδη τροφίμων, εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-small-rectangle-1-0-asloaded{max-width: 336px! σπουδαίος; μέγιστο ύψος: 280 px! σημαντικό}} if(typeof ez_ad_units != 'undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-small-rectangle-1','ezslot_27',632,'0','0'])}; __ez_fad_position('div-gpt-ad-smallbiztrends_com-small-rectangle-1-0′);
Ο Chefman Molded Electric Meat & Deli Slicer είναι ένας χειροκίνητος τεμαχιστής που διευκολύνει τον κόψιμο σε φέτες ζαμπόν, γαλοπούλας, ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ζυμαρικά, τυρί, ψωμί, φρούτα και λαχανικά από την άνεση της κουζίνας σας.
Επεκτείνετε τις γαστρονομικές σας επιλογές με το Weston Electric Meat Slicer, Deli and Food Slicer, μια αξιόπιστη και αποτελεσματική λύση κοπής που κόβει αβίαστα τις τέλεια λεπτές φέτες κρέατος και τις μπριζόλες και τις μπριζόλες ομοιόμορφα.
Ο κόφτης κρέατος BESWOOD 10″ με λεπίδα από χάλυβα υψηλής ποιότητας είναι μια λύση κοπής υψηλής ποιότητας σχεδιασμένη για ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων και επαγγελματικές κουζίνες. Αυτός ο ηλεκτρικός κόφτης παρέχει ακριβή και αποτελεσματικό τεμαχισμό, καθιστώντας τον απαραίτητο εργαλείο για τον ακριβή τεμαχισμό κρέατος, τυριού, λαχανικών, ζαμπόν και φρούτων.
Το Kalorik Professional Food Slicer είναι μια ισχυρή και αξιόπιστη λύση κοπής σε φέτες για ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων που απαιτούν ακρίβεια και αποτελεσματικότητα στην προετοιμασία του φαγητού τους. Σχεδιασμένος για εφαρμογές βαρέως τύπου, αυτός ο αυτόματος κόφτης είναι επαγγελματικά σχεδιασμένος για απόδοση μεγάλης διάρκειας.
Если (τύπος ez_ad_units!='未定义'){ez_ad_units.push([[468,60],'smallbiztrends_com-mobile-leaderboard-1′,'ezslot_14′,638,'0′,'0′])}; __ez_fad_position ('div-gpt-ad-smallbiztrends_com-mobile-leaderboard-1-0');
Οι κόφτες κρέατος είναι συνηθισμένοι σε πολλά καταστήματα εστίασης για κάποιο λόγο. Είναι μια από τις πιο ευέλικτες συσκευές στην κουζίνα. Οι εμπορικές μηχανές κοπής κρέατος διαδραματίζουν βασικό ρόλο σε ντελικατέσεν, καταστήματα σάντουιτς, σέρβις τροφίμων και παντοπωλεία.
Πρώτα απ 'όλα, παρέχουν μια ομοιόμορφη φέτα κρέατος, η οποία όχι μόνο βελτιώνει την εμφάνιση του πιάτου, αλλά και διασφαλίζει ότι κάθε μπουκιά είναι συνεπής. Επιπλέον, μπορούν να επιταχύνουν σημαντικά τον χρόνο προετοιμασίας. Φανταστείτε ότι πρέπει να κόψετε ψητό μοσχαρίσιο κρέας με το χέρι σε μια μεγάλη εκδήλωση. με έναν μύλο κρέατος μπορείτε να το κάνετε γρήγορα.
Και η χρήση μιας μηχανής κοπής κρέατος υπερβαίνει την απλή κοπή κρέατος. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την κοπή τυριών, λαχανικών, ακόμη και ψωμιού, καθιστώντας τα μια ευέλικτη προσθήκη σε κάθε κουζίνα. Ορισμένες επιχειρήσεις τα χρησιμοποιούν επίσης για τον τεμαχισμό φρούτων και άλλων τροφίμων που απαιτούν ακριβή, ομοιόμορφα κοψίματα. Συνολικά, οι δυνατότητες είναι ατελείωτες όταν είστε ιδιοκτήτης ενός εμπορικού μύλου κρέατος.
Άλλωστε, μια εμπορική μηχανή κοπής κρέατος είναι μια οικονομικά αποδοτική λύση για τις επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων. Η μείωση του χρόνου εργασίας που απαιτείται για την προετοιμασία των τροφίμων και η ελαχιστοποίηση της σπατάλης μπορεί να επιτρέψει στις επιχειρήσεις να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά. Έτσι, εάν διαχειρίζεστε ένα κατάστημα παροχής υπηρεσιών εστίασης, η κατοχή ενός μύλου κρέατος είναι πράγματι μια έξυπνη επένδυση μακροπρόθεσμα.
Υπάρχουν πολλοί τύποι μηχανών κοπής κρέατος του εμπορίου, καθένας από τους οποίους έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη εργασία ή διαφορετικές ανάγκες. Συνήθως χωρίζεται σε χειροκίνητο τεμαχιστή, αυτόματο τεμαχιστή, ημιαυτόματο τεμαχιστή.
Οι χειροκίνητοι τεμαχιστές απαιτούν από τον χρήστη να μετακινεί χειροκίνητα το καλάθι φαγητού εμπρός και πίσω για να το κόψει. Ενώ μπορεί να είναι εντάσεως εργασίας, παρέχουν υψηλό βαθμό ελέγχου στη διαδικασία τεμαχισμού, ιδανικά για επιχειρήσεις που δίνουν προτεραιότητα στην ακρίβεια των υπηρεσιών. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com- Portrait-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important}} if(typeof ez_ad_units!= 'undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-portrait- 1','ezslot_21',640,'0','0'])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-smallbiztrends πορτραίτο-1-0′);
Από την άλλη πλευρά, οι αυτόματοι τεμαχιστές αυτοματοποιούν την κίνηση των καροτσιών τροφίμων, μειώνοντας έτσι το κόστος εργασίας και αυξάνοντας την απόδοση. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για πολυάσχολες επιχειρήσεις τροφίμων που κάνουν μεγάλες επιχειρήσεις. Οι περισσότεροι αυτόματοι τεμαχιστές προσφέρουν επίσης χειροκίνητη λειτουργία, επιτρέποντας στους χρήστες να αλλάζουν ανάλογα με τις ανάγκες τους.
Οι ημιαυτόματες μηχανές κοπής επιτυγχάνουν την ισορροπία μεταξύ των άλλων δύο. Προσφέρουν αυτόματο τεμαχισμό, αλλά επιτρέπουν επίσης χειροκίνητο έλεγχο, καθιστώντας τα ευέλικτα. Είναι ιδανικά για επιχειρήσεις που απαιτούν μεγάλο τεμαχισμό σε φέτες αλλά μερικές φορές απαιτούν χειροκίνητη λειτουργία.
Κάθε τύπος τεμαχιστή έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα. Η επιλογή μεταξύ τους εξαρτάται από τις συγκεκριμένες ανάγκες της επιχείρησής σας. Για παράδειγμα, ένα μικρό καφενείο μπορεί να χρησιμοποιεί χειροκίνητο τεμαχιστή, ενώ μια μεγάλη επιχείρηση εστιατορίου μπορεί να επωφεληθεί περισσότερο από έναν αυτόματο τεμαχιστή. Στις επόμενες ενότητες, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα πράγματα που πρέπει και δεν πρέπει κατά την επιλογή ενός μύλου κρέατος του εμπορίου. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-sky-4-0-asloaded{Μέγιστο πλάτος: 250px! Σπουδαίος; Μέγιστο ύψος: 250 px! Σημαντικό}} if(typeof ez_ad_units!='undefined '){ez_ad_units.push([[250,250],'smallbiztrends_com-sky-4','ezslot_26',641 ,'0','0'])};__ez_fad_position( 'div-gpt-ad-smallbiztrends_com-sky-4-0′);
Οι εμπορικοί μύλοι έχουν σχεδιαστεί και κατασκευαστεί για ακρίβεια και αποτελεσματικότητα. Είτε πρόκειται για το μέγεθος της λεπίδας, την ισχύ του κινητήρα ή τα χαρακτηριστικά ασφαλείας, κάθε στοιχείο ενός μικροτόμου παίζει ζωτικό ρόλο στη λειτουργία του. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε κάθε μέρος του μύλου κρέατος και πώς εκτελούν τη λειτουργία τους.
Τα κύρια εξαρτήματα ενός εμπορικού μύλου κρέατος είναι η λεπίδα, ο κινητήρας, ο ρυθμιστής πάχους, ο βραχίονας και ο προστατευτικός λεπίδας. Κάθε συστατικό εκτελεί μια συγκεκριμένη λειτουργία στη λειτουργία του μικροτόμου.
Η λεπίδα είναι ίσως το πιο σημαντικό εξάρτημα. Οι λεπίδες είναι συνήθως κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, ισχυρές και αιχμηρές και περιστρέφονται με μεγάλη ταχύτητα για να κόψουν τα τρόφιμα. Το μέγεθος της λεπίδας μπορεί να ποικίλλει, με μεγαλύτερες λεπίδες γενικά κατάλληλες για βαριά χρήση και κοπή μεγαλύτερων προϊόντων.
Ο κινητήρας κινεί τη λεπίδα. Οι περισσότεροι μύλοι του εμπορίου είναι εξοπλισμένοι με ισχυρούς κινητήρες για την κοπή βαριών φετών. Ορισμένοι κόφτες διαθέτουν επίσης συστήματα ψύξης για να αποτρέπουν την υπερθέρμανση του κινητήρα κατά τη διάρκεια παρατεταμένης χρήσης.
Η ρύθμιση πάχους σάς επιτρέπει να ελέγχετε το πάχος των φετών. Αυτό είναι συνήθως ένα καντράν ή ένα κουμπί που ρυθμίζει το κενό μεταξύ της λεπίδας και της θήκης.
Οι βραχίονες συγκρατούν τα τρόφιμα στη θέση τους κατά την κοπή. Μπορεί να γέρνει ή να αφαιρεθεί για εύκολο καθάρισμα και τοποθέτηση μεγαλύτερων προϊόντων.
Το προστατευτικό λεπίδας είναι ένα χαρακτηριστικό ασφαλείας που καλύπτει τη λεπίδα όταν ο μικροτόμος δεν χρησιμοποιείται, αποτρέποντας τον χρήστη από το να αγγίξει κατά λάθος την αιχμηρή λεπίδα.
Η κατανόηση αυτών των στοιχείων θα σας βοηθήσει να λειτουργήσετε και να διατηρήσετε σωστά τον τεμαχιστή σας για να εξασφαλίσετε τη μακροπρόθεσμη εξυπηρέτησή του στην επιχείρησή σας.
Οι εμπορικοί μύλοι έχουν σχεδιαστεί με γνώμονα την αντοχή και την υγιεινή. Τα περισσότερα από αυτά είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας υλικά όπως ανοξείδωτο ατσάλι ή ανοδιωμένο αλουμίνιο, τα οποία είναι γνωστά για την αντοχή τους και την αντοχή τους στη διάβρωση. Αυτά τα υλικά πληρούν επίσης τα πρότυπα υγιεινής που απαιτούνται για τον εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων.
Ο κόφτης κρέατος συντηρείται και καθαρίζεται εύκολα. Οι περισσότεροι κόφτες έχουν αφαιρούμενα εξαρτήματα όπως λεπίδες και καροτσάκια που μπορούν να καθαριστούν μεμονωμένα. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν επίσης απρόσκοπτη σχεδίαση που μειώνει τον αριθμό των ρωγμών στις οποίες μπορούν να κολλήσουν τα σωματίδια τροφίμων, κάνοντας τον καθαρισμό ευκολότερο.
Μια σημαντική πτυχή του σχεδιασμού είναι ο οδηγός πάχους. Αυτό το χαρακτηριστικό εξασφαλίζει σταθερό πάχος φέτας περιορίζοντας την πλευρική κίνηση του φορείου. Συνήθως είναι ρυθμιζόμενο, γεγονός που σας επιτρέπει να ορίσετε διαφορετικές παραμέτρους πάχους. Πολλοί κόφτες διαθέτουν επίσης λειτουργία κλειδώματος για προσαρμογές πάχους κατά τη λειτουργία.
Ο σχεδιασμός της λαβής και της λαβής είναι επίσης κρίσιμος. Η λαβή πρέπει να είναι άνετη και αντιολισθητική για να διασφαλίζεται η ασφαλής και άνετη λειτουργία. Οι καλά σχεδιασμένες λαβές θα μειώσουν την κούραση και θα αυξήσουν τον έλεγχο και την ακρίβεια κοπής.
Συμπερασματικά, κατά την αξιολόγηση ενός μύλου κρέατος, εστιάστε στα χαρακτηριστικά του καθώς και στα υλικά και την κατασκευή του. Ένας κόφτης κατασκευασμένος από υλικά υψηλής ποιότητας και ένας προσεκτικά κατασκευασμένος σχεδιασμός θα διαρκέσει περισσότερο και θα προσφέρει καλύτερη απόδοση. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-narrow-sky-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important}} if(typeof ez_ad_units !='undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-narrow-sky-2','ezslot_17',κεφάλαιο 644'0','0'])};__ez_fad_position('div-gpt- ad-smallbiztrends_com-narrow-sky-2-0′);
Επειδή οι μηχανές κοπής κρέατος του εμπορίου έχουν κοφτερές λεπίδες και υψηλές ταχύτητες, η ασφάλεια είναι πρωταρχικής σημασίας. Ως εκ τούτου, οι κατασκευαστές περιλαμβάνουν διάφορα χαρακτηριστικά ασφαλείας στα σχέδιά τους για να μειώσουν τον κίνδυνο ατυχημάτων και τραυματισμών.
Ένα από τα πιο κοινά χαρακτηριστικά ασφαλείας είναι το προστατευτικό λεπίδας, το οποίο καλύπτει τη λεπίδα όταν δεν χρησιμοποιείται. Αυτό βοηθά στην αποφυγή τυχαίας επαφής με τη λεπίδα, μειώνοντας τον κίνδυνο κοψίματος.
Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό ασφαλείας είναι τα αντιολισθητικά πόδια ή βεντούζες στο κάτω μέρος του τεμαχιστή. Αποτρέπουν την ολίσθηση ή την κίνηση του μηχανήματος κατά τη λειτουργία, παρέχοντας σταθερότητα και μειώνοντας τον κίνδυνο ατυχημάτων.