Νέα

Καλώς ορίσατε στο Thomas Insights – δημοσιεύουμε καθημερινά τα τελευταία νέα και πληροφορίες για να κρατάμε τους αναγνώστες μας ενημερωμένους για το τι συμβαίνει στον κλάδο. Εγγραφείτε εδώ για να λαμβάνετε τα κορυφαία νέα της ημέρας κατευθείαν στα εισερχόμενά σας.
Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών αναπτύσσεται εκθετικά. Η βιομηχανία τροφίμων έχει δει μια εισροή τεχνολογίας τις τελευταίες δεκαετίες και οι εταιρείες πειραματίζονται με νέες και καινοτόμες στρατηγικές για τη βελτίωση της κερδοφορίας.
Η βιομηχανία τροφίμων βελτιστοποιεί τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι εταιρείες εστιάζουν επί του παρόντος στη βελτίωση της παραγωγικότητας, στην ελαχιστοποίηση της χειρωνακτικής εργασίας ή της εργασίας, στη μείωση του χρόνου διακοπής λειτουργίας, στην ανταπόκριση στις διακοπές της εφοδιαστικής αλυσίδας, στη διατήρηση της υγιεινής και της καθαριότητας και στη βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων. προϊόν. Σύμφωνα με τις τρέχουσες τάσεις, οι κατασκευαστικές εταιρείες επικεντρώνονται στην ανάπτυξη και παραγωγή αποδοτικών και οικονομικών μηχανημάτων.
Το αυξανόμενο κόστος παραγωγής, ο πληθωρισμός και τα προβλήματα της εφοδιαστικής αλυσίδας αναγκάζουν τις εταιρείες να προσπαθήσουν να μειώσουν το κόστος παραγωγής σε όλους τους κλάδους. Ομοίως, οι εταιρείες τροφίμων και ποτών λαμβάνουν δραστικά μέτρα για να εξοικονομήσουν χρήματα χωρίς να διαταράξουν τη διαδικασία παραγωγής.
Οι συμβασιούχοι κατασκευαστές στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών πολλαπλασιάζονται. Οι συνεργάτες ή οι συμβασιούχοι κατασκευαστές μπορούν να μειώσουν το διοικητικό κόστος, να εξασφαλίσουν συνέπεια και να βελτιώσουν την κερδοφορία για τους οργανισμούς τροφίμων και ποτών. Οι εταιρείες παρέχουν συνταγές και συστάσεις και οι συμβασιούχοι κατασκευαστές παράγουν προϊόντα σύμφωνα με αυτές τις συστάσεις.
Οι εταιρείες πρέπει συνεχώς να αυτοσχεδιάζουν και να καινοτομούν για να βελτιώνουν τα προϊόντα και τις διαδικασίες τους. Οι εταιρείες τροφίμων και ποτών εργάζονται επί του παρόντος για τον εξορθολογισμό των εργασιών τους για να μειώσουν τους χρόνους διεκπεραίωσης. Οι κατασκευαστές εφαρμόζουν στρατηγικές για τη βελτίωση των διαδικασιών σε επίπεδο αποτελεσματικότητας και αξιοπιστίας.
Η παγκόσμια αγορά εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων προβλέπεται να αυξηθεί με CAGR 6,1% μεταξύ 2021 και 2028. Ενώ ο COVID-19 έχει επηρεάσει την αγορά μηχανημάτων τροφίμων και την αναμενόμενη ανάπτυξή της το 2021, θα υπάρξει νέα αύξηση της ζήτησης για επεξεργασμένα προϊόντα διατροφής στο Το 2022 και ο κλάδος αναμένεται τώρα να συνεχίσει την ισχυρή ανάπτυξή του.
Τα τελευταία χρόνια, η αγορά εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων γνώρισε τεχνολογικές προόδους και καινοτομίες. Με αποδοτικές εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων, η εταιρεία παράγει έτοιμα προς κατανάλωση επεξεργασμένα τρόφιμα για την αγορά. Άλλες σημαντικές τάσεις περιλαμβάνουν την αυτοματοποίηση, τον ελάχιστο χρόνο επεξεργασίας και τον ποιοτικό έλεγχο στη βιομηχανία τροφίμων.
Σε παγκόσμια κλίμακα, η περιοχή Ασίας-Ειρηνικού θα γνωρίσει τη μεγαλύτερη ανάπτυξη λόγω του αυξανόμενου πληθυσμού και της αυξανόμενης ζήτησης. Χώρες όπως η Ινδία, η Κίνα, η Ιαπωνία, η Αυστραλία, η Νέα Ζηλανδία και η Ινδονησία γνώρισαν ταχεία ανάπτυξη.
Ο ανταγωνισμός στη βιομηχανία τροφίμων έχει αυξηθεί εκθετικά. Οι περισσότεροι κατασκευαστές ανταγωνίζονται μεταξύ τους όσον αφορά τους τύπους μηχανών, τα μεγέθη, τα χαρακτηριστικά και την τεχνολογία.
Οι τεχνολογικές καινοτομίες μειώνουν το κόστος ενώ αυξάνουν την ταχύτητα και την αποτελεσματικότητα της παραγωγής. Οι τάσεις στον επαγγελματικό εξοπλισμό κουζίνας περιλαμβάνουν τη χρήση τεχνολογίας οθόνης αφής, ασφαλείς και συμπαγείς συσκευές, συσκευές με δυνατότητα Bluetooth και πρακτικό εξοπλισμό κουζίνας. Οι πωλήσεις εξοπλισμού εστίασης αναμένεται να αυξηθούν περισσότερο από 5,3% από το 2022 έως το 2029 και να φτάσουν σχεδόν τα 62 εκατομμύρια δολάρια το 2029.
Η τεχνολογία αφής υψηλής τεχνολογίας ή οι οθόνες καθιστούν τα κουμπιά και τα πόμολα ξεπερασμένα. Οι επαγγελματικές συσκευές κουζίνας είναι εξοπλισμένες με υψηλής ποιότητας προηγμένες μονάδες οθόνης αφής που μπορούν να λειτουργήσουν σε υγρά και ζεστά περιβάλλοντα. Οι μάγειρες και το προσωπικό μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν αυτές τις οθόνες με βρεγμένα χέρια.
Ο αυτοματισμός αυξάνει την αποδοτικότητα και την παραγωγικότητα. Ο αυτοματισμός έχει επίσης μειώσει σημαντικά το εργατικό κόστος και τώρα ακόμη και ο σύγχρονος εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων μπορεί να ελέγχεται εξ αποστάσεως. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η συντήρηση του μηχανήματος μπορεί να πραγματοποιηθεί και από απόσταση. Αυτό μειώνει σημαντικά τον αριθμό των ατυχημάτων και αυξάνει τα πρότυπα ασφαλείας.
Οι σύγχρονες εμπορικές κουζίνες έχουν σχεδιαστεί για βέλτιστη εξοικονόμηση χώρου. Οι σύγχρονες κουζίνες και οι τραπεζαρίες έχουν περιορισμένο χώρο εργασίας. Για να καλύψουν αυτές τις ανάγκες των πελατών, οι κατασκευαστές αναπτύσσουν συμπαγείς συσκευές ψύξης και κουζίνας.
Η τεχνολογία Bluetooth επιτρέπει στον τελικό χρήστη να παρακολουθεί σημαντικά στατιστικά στοιχεία όπως η θερμοκρασία, η υγρασία, ο χρόνος μαγειρέματος, η ισχύς και οι προκαθορισμένες συνταγές. Χάρη στην τεχνολογία Bluetooth, οι χρήστες μπορούν επίσης να αποφύγουν τις σωματικές δραστηριότητες.
Ο οικονομικός εξοπλισμός κουζίνας βελτιώνει την απόδοση και μειώνει το κόστος. Αυτές οι πρακτικές και απλές συσκευές κουζίνας έχουν σχεδιαστεί για εύκολη λειτουργία.
Η τάση της αγοράς μηχανημάτων τροφίμων είναι θετική λόγω της αλλαγής σε διάφορους παράγοντες ελέγχου. Οι τεχνολογικές εξελίξεις όπως ο αυτοματισμός, η τεχνολογία Bluetooth και η τεχνολογία οθόνης αφής έχουν αυξήσει την αποτελεσματικότητα. Έχουμε λάβει μέτρα για τον εξορθολογισμό της διαδικασίας παραγωγής μας, με αποτέλεσμα ταχύτερους χρόνους παράδοσης.
Πνευματικά δικαιώματα © 2023 Thomas Publishing. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος. Δείτε τους Όρους και Προϋποθέσεις, τη Δήλωση Απορρήτου και την Ειδοποίηση μη παρακολούθησης της Καλιφόρνια. Ο ιστότοπος τροποποιήθηκε τελευταία φορά στις 27 Ιουνίου 2023. Οι Thomas Register® και Thomas Regional® αποτελούν μέρος του Thomasnet.com. Το Thomasnet είναι σήμα κατατεθέν της Thomas Publishing.