Η επεξεργασία κρέατος αναφέρεται στα μαγειρεμένα προϊόντα κρέατος ή ημικατεργασμένα προϊόντα από κρέας ζώων και πουλερικών ως βασικές πρώτες ύλες και καρυκευμένα, που ονομάζονται προϊόντα κρέατος, όπως λουκάνικα, ζαμπόν, μπέικον, μαριναρισμένο κρέας, κρέας μπάρμπεκιου κ.λπ. ας πούμε, όλα τα προϊόντα κρέατος...
Διαβάστε περισσότερα